MSGの危険性についての外国人の記事をGoogle Chromeで翻訳したものを記事にしてみました…多分、英語の記事ってだけで読まないっていう選択をする人が多いかな?と思ったので…
引用終わり。
これを読んだら、MSG及び偽装MSGを含むペットフードを犬に与えようと思う飼い主さんはいないと思う。
翻って、MSG及び偽装MSGを含む食品を人間が食べてもよいと思うだろうか?
少しならいい?
でも、ほとんどの加工食品、加工食品に添付されているタレにMSGは含まれているのでは?
コンビニ、スーパーマーケットの弁当、総菜は便利だ。
目先の便利さを優先して時間の節約になったとしても、結果として健康寿命が短くなったら無意味ではないだろうか…
ご存じない方のために…MSGは、日本では主に「調味料(アミノ酸)」または「調味料(アミノ酸等)」という表示になっています。また、上記にあるように「発酵〇〇」「〇〇エキス」「酵母〇〇」「〇〇酵母」なども超注意です。
引用元記事: